ABC - bokstaven C
Da var man kommet til den tredje bokstaven som er C.
Oi sann tenkte jeg aller først når jeg drev og tenkte på hva jeg skulle skrive om den, men så kom jeg på at det er jo egentlig ikke så vanskelig.
Jeg og familien har nettopp kommet hjem fra CHARTERFERIE hvor vi var i CYPROS, og der var det mange herlige CELSIUSGRADER 
Der nede i Kypros ble det spist en del melon, men min favoritt er og blir CANTALOPE (og bildet nekter å komme med)
Cantaloupe er en velkjent sukkermelon og har sitt navn fra byen syd for Roma der den ble oppdaget. Denne melonen kjennes best igjen ved at den er helt rund i formen, skallet er stripete og nettingformet. Den er egentlig ganske liten, ca 10 -15 cm i diameter. Fargen kan variere noe fra lys grå til gulgrønn og melonen kan bli opp til 1 - 1,5 kilo. Fruktkjøttet ved en moden cantaloupe er lys orange, mykt, saftspent og smaken er deilig og aromatisk.
Cantaloupe deles i to, og alle frøene i midten skrapes ut f.eks. med en skje. Deretter deles melonen i mindre biter, fruktkjøttet skjæres løs fra det tykke skallet og serveres. Et tips er å løsne fruktkjøttet fra skallet og servere fruktkjøttet rett fra skallet. Den kan også kuttes i biter og ha i fruktsalat eller spises naturell. Nydelig til forrett servert sammen med spekeskinke.
Cantaloupe oppbevares som andre sukkermeloner best mellom 6 ? 9 C°. Den blir lett utsatt for kuldeskader og bør ikke oppbevares kaldt.
Cantaloupe deles i to, og alle frøene i midten skrapes ut f.eks. med en skje. Deretter deles melonen i mindre biter, fruktkjøttet skjæres løs fra det tykke skallet og serveres. Et tips er å løsne fruktkjøttet fra skallet og servere fruktkjøttet rett fra skallet. Den kan også kuttes i biter og ha i fruktsalat eller spises naturell. Nydelig til forrett servert sammen med spekeskinke.
Cantaloupe oppbevares som andre sukkermeloner best mellom 6 ? 9 C°. Den blir lett utsatt for kuldeskader og bør ikke oppbevares kaldt.
(info fra frukt.no)
Vil du lese flere innlegg om C så gå inn her på ABC-bloggen
wenche/chawo
14.okt.2009 kl.22:31
dorthe
15.okt.2009 kl.08:17
Spiderdama
15.okt.2009 kl.10:12
Ha en fin dag!
Qehenne
15.okt.2009 kl.15:08
Petunia
15.okt.2009 kl.16:58
Hadde vært deilig med tur sydover nå og dine fine bilder frister ikke mindre!
f
15.okt.2009 kl.20:57
KLem F.
HildeS
16.okt.2009 kl.17:53